Con una popolazione che supera i 96.500 abitanti, è di gran lunga il comune più popoloso della provincia, con un numero di residenti quasi triplo rispetto alla media provinciale. Situata nell'entroterra pianeggiante dell'Alta Murgia, ospita siti di Patrimonio UNESCO e fa parte del Parco Nazionale. Il suo reddito medio è in linea con la provincia, ma il tasso di natalità (7.2‰) risulta più basso della media nazionale, mentre la mortalità (8.0‰) è leggermente superiore.