Gavi è un comune collinare della provincia di Alessandria, in Piemonte, con 4 344 abitanti — i gaviesi. Si estende su 45,0 km² con una densità di 96 ab/km², a un'altitudine di 233 m s.l.m.. Gavi è riconosciuto dai marchi Bandiera Arancione.
Il reddito medio dichiarato è di 25 596 € all'anno (MEF IRPEF), con una pressione fiscale IRPEF al 18,6 %. Lato immobiliare, si stimano 810 €/m² per una casa e 727 €/m² per un appartamento (OMI Agenzia delle Entrate).
Il clima è temperato fresco (media annua di 12,3 °C). Patrimonio locale: 12 monumenti e 1 museo. Territorio di 35 denominazioni DOP/IGP. La fibra ottica FTTH copre 58,9 % delle abitazioni. 4 scuole su l territorio.