Motta Sant'Anastasia sorge su una collina a 275 metri d'altitudine, affacciata sulla vasta Piana di Catania e con l'Etna sullo sfondo. Il paese conta 12 139 abitanti con una densità di 340 ab/km², e il punto panoramico Belvedere regala una vista che spazia dal mare al vulcano.
L'economia locale si basa sull'agricoltura e sull'indotto catanese: il comune è noto per il Salame Sant'Angelo IGP, mentre la zona rientra nelle aree di produzione dell'Etna DOC, della Sicilia DOC e di altre DOP come l'Arancia di Ribera e il Fico d'India dell'Etna. Il reddito medio si attesta a 19 627 € e il prezzo degli immobili a 721 €/m²; la copertura FTTH raggiunge l'80% delle abitazioni.
Il rischio idrogeologico è medio e il suolo consumato è l'11,6%. Tra i monumenti spiccano la chiesa madre e il castello normanno, mentre nei dintorni meritano una visita la cattedrale di Sant'Agata e il castello Ursino di Catania. L'indice di vecchiaia (123) e il saldo naturale positivo (+24) delineano una comunità stabile.