Niella Belbo sorge su un rilievo delle Langhe cuneesi, a 785 metri sul mare e a 36 km dalla costa ligure. Il suo territorio, prevalentemente montano, comprende le vette Bric Servaglioni (823 m) e Bric Orgino (866 m) e la sorgente Sorgente. Con una superficie di 11,5 km² e una densità di 27 ab/km², il paese conta 312 residenti, un numero che riflette la rarefazione tipica di queste alture.
L'economia locale si regge su agricoltura e turismo enogastronomico: il comune rientra nell'area di produzione dell'Alta Langa DOCG, del Barbaresco DOCG, del Barolo DOCG, del Diano d'Alba DOCG, del Dogliani DOCG, del Roero DOCG e della Barbera d'Alba DOC. Il reddito medio annuo è di 20.442 €, mentre il prezzo medio al metro quadro degli immobili si attesta a 867 €. La copertura FTTH raggiunge il 38% delle abitazioni.
Il clima è fresco (temperatura media 12,3 °C) e piovoso (1.071 mm annui). Il rischio idrogeologico è molto alto, ma il suolo consumato è solo il 3,8%. Il patrimonio monumentale conta due edifici storici. La qualità della vita è scandita dai ritmi lenti della collina, tra sentieri escursionistici e la vicinanza ai borghi più famosi come Monforte d'Alba e Barolo.