Pelago sorge su una collina del Valdarno superiore, a 309 metri sul livello del mare, con vette come il Poggio di San Bartolo (1040 m) e il Poggio Boscone (800 m) che incorniciano l'orizzonte. Il territorio è solcato da 31 sentieri escursionistici e punteggiato da sorgenti come la Fonte di Sandro, in un ambiente che fonde boschi e coltivi. Con 7.966 abitanti e una densità di 146 ab/km², il paese mantiene un carattere rurale a pochi chilometri da Firenze.
L'economia locale si basa su agricoltura e servizi, con un reddito medio di 24.622 € e un prezzo immobiliare di 1.575 €/m². Il territorio rientra nell'area di denominazioni prestigiose come il Chianti DOCG e il Chianti Classico DOCG, oltre a prodotti come la Cinta Senese DOP. La copertura FTTH raggiunge il 52% delle abitazioni, segnale di una connettività in crescita.
Il clima è temperato (13,1 °C medi, 963 mm di pioggia annui), ma il rischio idrogeologico è molto alto, con un suolo consumato al 6,1%. L'età media di 46,9 anni e un indice di vecchiaia di 243 riflettono una popolazione matura, mentre il saldo naturale negativo (-34) indica un lento declino demografico. Il patrimonio conta 22 monumenti e 2 musei, e nelle vicinanze si trovano il castello di Porciano e il sito UNESCO di Firenze.
