Ruffano sorge su una pianura a 127 metri sul livello del mare, a soli 11 km dalla costa ionica del Salento. Il territorio è caratterizzato da uliveti secolari e macchia mediterranea, con affioramenti rocciosi e grotte naturali come la Grotta del Crocefisso e la Grotta della Trinità. Dai punti panoramici Madonna della Serra e Belvedere si gode una vista sulla campagna circostante. Con 9.217 residenti e una densità di 232 ab/km², il paese mantiene un ritmo di vita tranquillo.
L'economia locale si basa sull'agricoltura, in particolare olivicoltura e viticoltura, e sul terziario. Il reddito medio annuo è di 15.199 €, con una pressione fiscale del 12,9%. Il mercato immobiliare è accessibile: 513 €/m². La copertura FTTH raggiunge il 62% delle abitazioni. Il territorio rientra nell'area di produzione del Salice Salentino DOC e del Canestrato Pugliese DOP, oltre ad altri prodotti DOP regionali come il Caciocavallo Silano e il Capocollo di Martina Franca.
Il clima è mediterraneo, con temperatura media di 18,3 °C e precipitazioni annue di 632 mm. L'indice di vecchiaia è alto (222) e il saldo naturale negativo (-36). Il patrimonio storico comprende 11 monumenti e 3 musei. Il rischio idrogeologico è medio e il suolo consumato è il 13,2%. Tra i borghi vicini spiccano Specchia e Presicce-Acquarica, entrambi Bandiere Arancioni del Touring Club.
