San Giorgio di Piano sorge nella pianura emiliana, a 21 metri sul livello del mare, in un paesaggio di campi coltivati e filari di pioppi, a metà strada tra Bologna e Ferrara. Con una superficie di 30,4 km² e una densità di 321 ab/km², il paese mantiene un’identità rurale, nonostante la vicinanza alla città. Il territorio, pianeggiante e fertile, è attraversato dal Canale Emiliano Romagnolo e da una rete di fossi che ricordano l’antica centuriazione romana.
L’economia locale si basa su agricoltura e piccola industria: il reddito medio annuo è di 29.477 euro, con un prezzo delle case di 1.908 €/m². La copertura FTTH raggiunge il 66% delle abitazioni.
Il clima, con una temperatura media di 14,3 °C e precipitazioni annue di 776 mm, favorisce le colture. Tra i 12 monumenti spicca la parrocchiale di San Giorgio. L’età media è di 45,5 anni e l’indice di vecchiaia di 173, segno di una popolazione matura. A breve distanza si trovano i siti UNESCO di Bologna e Modena.