Calice al Cornoviglio sorge sulle colline della Val di Vara, a 405 metri d'altitudine e a 18 km dal mare. Il territorio, dominato dal Monte Cornoviglio (1162 m) e dal Monte Pizzicante (688 m), offre 10 sentieri escursionistici che si snodano tra boschi e panorami. Con una superficie di 33,8 km² e una densità di 30 ab/km², il borgo conta 1.023 abitanti, un nucleo raccolto che vive in simbiosi con l'ambiente naturale.
L'economia locale si basa su agricoltura e turismo lento. Il reddito medio annuo è di 19.954 €, con una pressione fiscale del 15,5%, mentre il prezzo medio delle abitazioni si attesta a 896 €/m². La copertura FTTH raggiunge il 36% delle utenze. Il territorio rientra nell'area di produzione del Basilico Genovese DOP e dell'olio Riviera Ligure DOP, oltre ad annoverare la Patata della Riviera Ligure DOP tra i prodotti tipici locali.
Il suolo consumato è solo il 3,8%. Il centro storico vanta 19 monumenti e 7 musei, mentre l'indice di vecchiaia (434) e il saldo naturale negativo (-10) riflettono una popolazione anziana. Nonostante ciò, la qualità della vita è alta, grazie al patrimonio paesaggistico e alla tranquillità del borgo.
