Gassino Torinese sorge su un colle a 230 metri sul livello del mare, affacciato sulla pianura padana e a ridosso della Valle di Susa. Il paesaggio è tipicamente collinare, con pendii modellati da secoli di coltivazioni, dove la vite e il bosco si alternano. Con una superficie di 20,5 km² e una densità di 449 abitanti per km², il paese mantiene un carattere residenziale pur essendo a soli 15 km da Torino, da cui dista 102 km dal mare.
L'economia locale si basa su servizi e piccola industria, ma il territorio è celebre per l'Erbaluce di Caluso DOCG, vino bianco che trova qui condizioni ideali. Il reddito medio annuo è di 25.147 €, con prezzi immobiliari attorno a 1.274 €/m², inferiori alla media torinese. La copertura FTTH raggiunge il 74% delle abitazioni, garantendo buona connettività.
L'età media elevata (48,1 anni) e un saldo naturale negativo (-57) segnalano un invecchiamento, compensato da una pressione fiscale contenuta (18,1%). Tra i 10 monumenti spicca la parrocchiale di Santa Maria Assunta. Il rischio idrogeologico è alto, ma le colline offrono panorami che abbracciano la pianura fino alle Alpi.