Minervino di Lecce sorge nella pianura del Salento, a soli 7 km dal mare Adriatico, in un paesaggio di uliveti e vigneti che si estende a perdita d'occhio. Con 3.392 abitanti e una densità di 187 ab/km², il borgo è un avamposto della civiltà contadina, lontano dal turismo di massa, dove il tempo sembra scorrere più lento.
L'economia locale si basa sull'agricoltura e su un tessuto di piccole imprese: il reddito medio annuo è di 16.048 €, con un prezzo delle case di 542 €/m², molto accessibile. Il territorio rientra nell'area di produzione del Salice Salentino DOC e del Canestrato Pugliese DOP, mentre la copertura FTTH al 63% garantisce una discreta connettività.
Il clima è mediterraneo, con 18,0 °C di media e 742 mm di pioggia all'anno. Il paese vanta 2 monumenti, tra cui la chiesa matrice dedicata a Sant'Antonio da Padova, e offre una qualità della vita tranquilla, con un indice di vecchiaia alto (339) e un saldo naturale negativo (-28). Nonostante il rischio idrogeologico medio, il 11,5% di suolo consumato testimonia un territorio ancora in gran parte rurale.