San Fiorano sorge nella pianura alluvionale del Po, a 56 metri d'altezza, un paesaggio di campi coltivati a mais e foraggio che si estende fino all'orizzonte. Con 1.893 abitanti e una densità di 211 ab/km², il paese mantiene un carattere rurale e tranquillo, lontano dal traffico della vicina Lodi.
L'economia locale si basa sull'agricoltura, con aziende che producono latte per il Grana Padano DOP e il Gorgonzola DOP. Il reddito medio di 28.290 euro e il prezzo degli immobili a 861 €/m² riflettono una buona capacità abitativa, mentre la copertura FTTH al 66% garantisce connettività moderna.
Il clima è continentale temperato, con 12,4 °C di media e 1.084 mm di pioggia annui. Il rischio idrogeologico è basso, e i 28 monumenti sparsi nel centro storico raccontano una storia di devozione al patrono Floriano. L'età media alta (46,8 anni) e un saldo naturale negativo (-5) segnalano un invecchiamento della popolazione.