Sant'Ambrogio di Valpolicella sorge a 174 metri d'altezza, sul confine tra la pianura e le prime ondulazioni collinari che preludono ai monti Lessini. Il paese si sviluppa tra vigneti terrazzati e uliveti, con alle spalle il Monte Pugna (721 m) e due punti panoramici, il Belvedere, che offrono viste sulla valle dell'Adige. Con 11.870 residenti e una densità di 505 ab/km², il centro mantiene un carattere rurale pur nella vicinanza a Verona, distante appena 15 chilometri.
Il reddito medio annuo è di 25.590 €, mentre il prezzo degli immobili si attesta a 1.357 €/m². La copertura FTTH raggiunge il 66% delle abitazioni, garantendo una buona connettività.
Il clima è temperato con una media di 13,2 °C e precipitazioni annue di 1.058 mm. Tra i 12 monumenti spicca la pieve romanica di San Floriano, mentre un museo racconta la storia del territorio. L'età media di 45,8 anni e un indice di vecchiaia di 181 riflettono una popolazione matura, ma il borgo conserva un'atmosfera autentica, premiata dal riconoscimento tra i Borghi più belli d'Italia.