Santeramo in Colle sorge su un altopiano dell'Alta Murgia, a 489 metri sul livello del mare, in un paesaggio di colline calcaree e querce da sughero. Il territorio si estende per 144,9 km², con una densità di 177 abitanti per km², e confina con l'area del Parco Nazionale dell'Alta Murgia. Tra gli elementi naturali spiccano la vetta del Monte della Parata (493 m) e le grotte Lama di Mesola e Viticlindo (Masseria Gianpetruzzi). La distanza dalla costa adriatica è di 36 km, che mitiga il clima mediterraneo con influenze continentali.
L'economia locale si basa sull'agricoltura e l'artigianato, con un reddito medio di 17.256 € e un prezzo delle case di 1.056 €/m². La mozzarella di Gioia del Colle DOP è il prodotto simbolo, mentre la zona rientra nell'area di produzione di Caciocavallo Silano DOP, Canestrato Pugliese DOP e Capocollo di Martina Franca DOP. La copertura FTTH raggiunge il 63% delle abitazioni, segno di una connettività in crescita.
Il rischio idrogeologico è basso e il suolo consumato si ferma al 7,0%. I 6 monumenti censiti e la vicinanza ai siti UNESCO di Matera e Montescaglioso arricchiscono l'offerta culturale. Con 25.578 abitanti e un'età media di 45,8 anni, Santeramo in Colle è un centro vitale della Murgia.