Carovigno si estende su una pianura costiera a 172 metri sul livello del mare, a 17 km dal litorale adriatico. Il territorio, parte della Murgia dei trulli, è caratterizzato da un paesaggio agricolo punteggiato di masserie e uliveti secolari. La popolazione di 17.093 abitanti si distribuisce su una superficie di 106,6 km², con una densità di 160 ab/km². Tra gli elementi naturali spicca la Grotta del Moro (Grotta Azzurra), una cavità marina di rara bellezza.
L'economia locale si basa sull'agricoltura e sul turismo. Il reddito medio annuo è di 17.265 euro, mentre il prezzo delle case si attesta a 1.026 €/m².
Il clima è mediterraneo, con una temperatura media di 16,7 °C e precipitazioni annue di 562 mm. Il suolo consumato è limitato al 10,4%. Il patrimonio monumentale conta 5 beni di interesse storico. La qualità della vita è buona, favorita dalla vicinanza a siti UNESCO come Brindisi e Alberobello, e da una pressione fiscale contenuta al 14,3%.