Castelnuovo della Daunia sorge a 600 metri d'altitudine su un contrafforte dell'Appennino dauno, affacciato verso il Tavoliere delle Puglie. Il suo territorio, prevalentemente montuoso, è punteggiato da boschi e oliveti terrazzati, con un punto panoramico al Belvedere che regala una vista sulla Daunia fino al Gargano. Il borgo conta 1.218 abitanti, con una densità di appena 20 ab/km², segno di un insediamento sparso e di una natura ancora dominante.
I redditi medi si attestano a 14.824 €, con un prezzo delle case di 375 €/m², tra i più bassi della provincia. La copertura FTTH raggiunge il 45%, segno di una connettività ancora parziale.
Il paese conta due monumenti e si trova a breve distanza dai borghi di Pietramontecorvino e Alberona, entrambi Bandiere Arancioni. L'indice di vecchiaia elevato (347) e il saldo naturale negativo (-17) raccontano una comunità che cerca di preservare la propria identità tra tradizione e spopolamento.