Salame di Fabriano
Salame di Fabriano e un salume italiano pregiato, ottenuto con metodi di lavorazione tramandati di generazione in generazione. Questa Indicazione Geografica Protetta (IGP) della regione Marche tutela un prodotto il cui legame con il territorio di origine e garantito dal disciplinare di produzione approvato dall'Unione Europea. La zona di produzione comprende 225 comuni italiani.
Salame di Fabriano è una Indicazione Geografica Protetta della categoria Salume e insaccato che riguarda 225 comuni in Italia. Potete consultare la lista completa dei comuni della denominazione qui sotto.
Fonte: MASAF — Ministero dell'Agricoltura — Dati pubblici
Comuni della denominazione Salame di Fabriano
225 comuni