Salsiccia di Norcia
Salsiccia di Norcia e un salume italiano pregiato, ottenuto con metodi di lavorazione tramandati di generazione in generazione. Questa Indicazione Geografica Protetta (IGP) della regione Umbria tutela un prodotto il cui legame con il territorio di origine e garantito dal disciplinare di produzione approvato dall'Unione Europea. La zona di produzione comprende 92 comuni italiani.
Salsiccia di Norcia è una Indicazione Geografica Protetta della categoria Salume e insaccato che riguarda 92 comuni in Italia. Potete consultare la lista completa dei comuni della denominazione qui sotto.
Fonte: MASAF — Ministero dell'Agricoltura — Dati pubblici
Comuni della denominazione Salsiccia di Norcia
92 comuni